Já temos disponível o Cartaz e Programa do 5º Encontro de Primavera na Herdade do Freixo do Meio

Aqui vão notícias do nosso 5º Encontro de Primavera na herdade do Freixo do Meio que decorrerá no dia 24 de Abril, sábado.
Este ano dedicado ao 2010 - Ano Internacional da Biodiversidade, teremos as tradicionais actividades que são do agrado de todos como o 5º Campeonato Internacional de Cães Pastores, a 3ª Mostra de Soluções para um Mundo mais Sustentável, a feira de produtos e cultura local, bicicletas e passeios guiados mas também o 1º Concurso Regional de Tosquia de Ovelhas, Troca e Oficina de Sementes pela Colher para Semear, Passeio Geoturístico Slow, palestra pela Slowfood e degustação de produtos especiais, prova de vinhos e azeites, apresentação da nova série de animação portuguesa - Ema e Gui, a actividade para crianças Brincar com a Biodiversidade no Montado, espectáculos de dança e teatro, jogos tradicionais, burros e comida biológica.
A entrada é livre, bastando aparecer com a família para mais um dia muito bem passado na herdade do Freixo do Meio.
Como vê, uma série de boas razões para reservar desde já o dia 24 de Abril na sua Agenda.

 

Programa: 

09h – Abertura

09h – Provas de apuramento do Campeonato Internacional de Cães Pastores

10h – Início dos percursos na Natureza e das visitas à salsicharia

10h – Passeio Geoturístico Slow

10h – Brincar com a Biodiversidade no Montado

10h – Abertura da Loja Bio

11h – Oficina e Troca de Sementes pela Colher para Semear – Rede de Variedades Tradicionais

12h – Abertura do Restaurante

14h – Actuação do Rancho Folclórico dos Foros de Vale de Figueira

14h – Prova de Vinhos e Azeites

15h – Início da venda junto do parque de estacionamento

15h – Peça de Teatro – “Humor e Húmus” pela Horta do Zé

16h – Concurso Regional de Tosquia

16h – Palestra pela Slowfood e Degustação

17h – Site Rural – Performance da Escola Superior de Dança

17h – Final do Campeonato Internacional de Cães Pastores e Entrega dos Troféus

Haverá também, ao longo de todo o dia:

- Ema e Gui – Nova Série de Animação Portuguesa - Exposição
- Trabalhos dos alunos da Eco-escola nº1 de Montemor-o-Novo - Exposição

- Comida Biológica Alentejana – Restaurante, venda e lanches

- Feira de Produtos e Cultura Local

- Jogos Tradicionais pela Associação dos Reformados de Foros de Vale de Figueira

- 3ª Mostra de Soluções para um Mundo mais Sustentável

- Burros

- Piqueniques / Bicicletas / Passeios

Consumo Sustentável no Biosfera

 A Loja do Freixo do Meio esteve presente no programa Biosfera do dia 17 de Março de 2010 sobre Consumo Sustentável. Porque esta é uma questão fundamental nos dias de hoje, aqui fica, para pensarmos no assunto.

http://www.rtp.pt/multimedia/?tvprog=24778&idpod=36937

COLÓQUIO: "TRANSIÇÃO PARA UMA ECONOMIA E CULTURA PÓS-CARBONO"

Vivemos desafios sem paralelo na História da Humanidade.

Na área da energia, cresce o número de especialistas que considera que chegou ao fim, a era dos combustíveis fósseis baratos e abundantes, factor historicamente essencial ao modelo económico dominante, assente na ideia de expansão económica contínua.
Por outro lado, as provas de que vários recursos naturais essenciais à nossa existência no Planeta, como por exemplo, água potável, florestas, biodiversidade, solos aráveis, qualidade mínima do ar, reservas de peixe, clima estável, etc., estão sujeitos a enorme stresse, parecem ser cada vez mais irrefutáveis.
No campo da saúde mental, os dados relativos às patologias mais comuns, ligadas às perturbações da ansiedade e às depressões, sugerem que o modelo económico e social que preside à organização da nossa sociedade, deve ser repensado.
O Modelo de Transição afirma que é sobretudo ao nível local, que encontramos a solução para muitas questões que o Séc. XXI nos coloca. As Iniciativas de Transição são também inspiradas pelos princípios éticos e de design da Permacultura. Elas são a prova que a sociedade civil, os cidadãos comuns, têm em si o poder para responder criativamente e com eficácia, nomeadamente, aos desafios do Pico do Petróleo, das Alterações Climáticas, e da Vulnerabilidade Económica.
Pombal ou a Região de Leiria podem dar o exemplo em Portugal, inspirando outras localidades e as suas gentes, a abraçar a Transição como uma forma positiva de preparar o futuro das próximas gerações, oferecendo resiliência e optimismo, face a choques externos à comunidade.


OBJECTIVOS DO ENCONTRO

Consciencializar as pessoas para os limites aos crescimento,as alterações climáticas e a dependência da nossa Civilização dos combustíveis fósseis abundantes e baratos;
Alertar para a insustentabilidade a médio/longo prazo dos actuais sistemas de produção, distribuição e consumo de bens e serviços;
Identificar factores estruturais de mudança: redução energética, uma nova organização do espaço e das relações territoriais, sociais e económicas;
Sugerir que estilos de vida com menor consumo energético, cuidado com o Ambiente, e sobretuto mais integrados nas comunidades locais, conduzem à subida dos níveis de bem-estar;
Divulgar e sensibilizar para um conjunto de iniciativas em curso de estímulo à mudança de paradigma de desenvolvimento: as Iniciativas de Transição (Transition Towns): porquê, para quê e como?;
Partilhar boas práticas existentes que estão de acordo com espírito da Transição no contexto português;
Discutir a ideia do desenvolvimento de uma Iniciativa de Transição-piloto no concelho de Pombal: que ameaças e oportunidades, a definição de um conceito, a identificação de parceiros, a dinamização de um grupo de trabalho.


PROGRAMA

MANHÃ - DIAGNÓSTICO
9h30 ABERTURA DO SECRETARIADO
10h30 SESSÃO DE ABERTURA
10h50 PAINEL 1: QUEM SOMOS? VALORES E CRENÇAS
11h20 DISCUSSÃO PAINEL 1
11H40 PAUSA PARA CAFÉ
12H00 PAINEL 2: LIMITES AO CRESCIMENTO, SITUAÇÃO ENERGÉTICA E ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS
13H00 DISCUSSÃO PAINEL 2
13H20 ALMOÇO

TARDE - SOLUÇÕES
15H00 PAINEL 3: PERMACULTURA E INICIATIVAS DE TRANSIÇÃO
15H50 DISCUSSÃO PAINEL 3
16H10 PAUSA PARA CAFÉ
16H30 PAINEL 4: BOAS PRÁTICAS DE TRANSIÇÃO EM PORTUGAL
18H15 DISCUSSÃO PAINEL 4
18H35 PRÓXIMOS PASSOS

Informações em geral, e sobre inscrições em particular, estarão disponíveis brevemente.

 

Quando? April 10, 2010 das 9h30 às 19h30
Onde? Auditório do Crédito Agrícola Pombal
Organizadores: Associação Rio Vivo, com o apoio da Fundação Vox Populi, e o Projecto Coisas do Vizinho

Mais detalhes em Permacultura Portugal:

http://permaculturaportugal.ning.com/events/event/show?id=2722171%3AEvent%3A34270&xgi=4Ad9YijxVVUUxq&xg_source=msg_invite_event

O 5º Encontro de Primavera já está na calha

Estamos a preparar mais um Encontro de Primavera no Montado da Herdade do Freixo do Meio. 

Este ano será no dia 24 de Abril, sábado, a partir das 9h até ao pôr do Sol.

Temos já incluídas muitas actividades, nomeadamente:
 

5º Campeonato internacional de cães pastores
3ª Mostra de soluções para um mundo mais sustentável
1º Concurso regional de tosquia de ovelhas
Troca e oficina de Sementes/Caminhada Geoturística Slow/palestra sobre os alimentos
Prova de vinhos e azeites/Comida biológica alentejana/
EMA – nova série de animação/ Feira de produtos e cultura local
Jogos para crianças sobre Biodiversidade no Montado/Jogos Tradicionais
SITE RURAL – performance da escola superior de dança
Teatro – Humor e Húmus/Piquenique/Bicicletas/Passeios
Actuação do Rancho Folclórico dos Foros de Vale de Figueira

E este ano comemoraremos o "2010 Ano Internacional da Biodiversidade" com actividades específicas sobre este tema.
 

As entradas são livres e iremos actualizar o programa à medida que vá ficando melhor definido.
 

Reserve já este dia na sua agenda!

Talho do Freixo do Meio entre os 7 melhores de Lisboa

Aqui estamos nós entre os sete melhores de Lisboa. De acordo com Vítor Sobral, Luís Baena, José Avillez, Bento dos Santos e a nutricionista Alexandra Bento, o talho da Herdade do Freixo do Meio na loja do Mercado da Ribeira inclui-se na sua selecção dos sete melhores talhos de Lisboa. 

Veja no jornal i

Por isso aí tem mais uma razão para nos fazer uma visita na loja 23 e 24 (no final do corredor central do mercado). Aproveite para pedir algumas dicas ao Sr. Joaquim sobre a melhor forma de preparar cada peça de carne.

E também na União de Associações do Comércio e Serviços

Visitas à herdade do Freixo do Meio

Na Herdade do Freixo do Meio efectuamos visitas para grupos até cerca de 40 pessoas. A visita tem a duração de uma manhã ou tarde e inclui visita à exploração, monte principal, pecuária, produção das hortícolas, unidades de transformação de carne e hortícolas, loja, etc. Damos uma explicação sobre a estratégia da empresa, a agricultura biológica e outras questões que desejem ver tratadas com maior profundidade. Esta visita é cobrada a 200€ acrescido de IVA. 

Às escolas até ao Ensino Secundário, inclusive, cobramos 100€ + IVA por cada visita.

Pode ainda ser preparado um almoço para grupos com um mínimo de 10 pessoas e mediante marcação prévia com uma antecedência mínima de 15 dias. Este, em geral, consiste num cozido, cozinhado em panelas de barro e em lume de chão e é acompanhado por entradas, pão, vinho, azeitonas e outros produtos produzidos na herdade do Freixo do Meio em Modo de Produção Biológico.

No entanto todas as visitas e refeições a combinar podem ter um programa e ementas mais ajustadas às necessidades e interesses do grupo a combinar com a responsável pela realização das mesmas.

Para qualquer marcação e mais esclarecimentos contactar Ana Fonseca 939919909/266877136